令和3年第14週 ~腸管出血性大腸菌感染症~

今週の注目感染症 令和3年14週(令和3年4月5日~令和3年4月11日)

■ コメント

・今週は腸管出血性大腸菌感染症の報告が6件ありました。
腸管出血性大腸菌は食肉などに付着し、生肉や加熱不十分な肉を食べることで感染しますので、調理する際は十分に加熱(75℃で1分以上)しましょう。
また、患者の便等で汚染された手を介して人から人へも感染するので、調理時、食事前、トイレやおむつ交換の後には、石けんや流水で十分に手を洗いましょう。

・福岡県感染症情報ホームページ >>詳細はこちら では、感染症発生情報、病原体検出情報などがご覧になれます。


【福岡県感染症情報センターより参照】
(令和3年4月16日更新)

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